Ketupat

Ketupat

BAHAN:
1. Beras
2. Selongsong ketupat

CARA MEMBUAT:
1. Beras dicuci bersih lalu direndam kira-kira 1 jam, kemudian ditiriskan.
3. Beras dimasukkan ke dalam selongsong ketupat, isinya kira-kira setengah dari ukuran ketupat.
4. Masak air di dalam dandang, ketika air sudah mendidih masukkan ketupat lalu dandang ditutup. Setiap kali air hampir habis ditambah lagi. Waktu merebus sompil kira-kira 5 jam.
5. Jika ketupat sudah masak, angkat dan taruh di dalam tampah.