Resep Bothok Mlandhing
Bahan:
40 batang melanding/petai cina
1/2 ons udang kupas
teri
tempe sedikit
1/2 kelapa muda diparut.
Bumbu:
3 bawang merah,
4 bawan putih,
5 cabe,
5 daun jeruk purut,
gula,
lengkuas,
garam,
daun pisang.
Cara Membuatnya:
— Melanding dikupas dulu, tempe dipotong kecil-kecil, semua bumbu diuleg kecuali lengkuas.
— Kemudian semua bahan dan bumbu dicampur sampai rata, dan dibungkus kecil-kecil pakai daun pisang, dikukus sampai matang kira-kira 1/2 jam.
http://www.ciputraentrepreneurship.com
Advertisements
We ladalah …… Dik Sulas nih doyan makan tho? Atau masaknya juga? Boleh nih kapan2 mampir ke rumah dik Sulas untuk sekedar menikmati sesuap nasi dengan lauk pauk favorite-nya.
Salam,
Cheers
H Semimbar