Resep Bothok Mlandhing

Resep Bothok Mlandhing

 Bahan:
40 batang melanding/petai cina
1/2 ons udang kupas
teri
tempe sedikit
1/2 kelapa muda diparut.

Bumbu:
3 bawang merah,
4 bawan putih,
5 cabe,
5 daun jeruk purut,
gula,
lengkuas,
garam,
daun pisang.

Cara Membuatnya:

— Melanding dikupas dulu, tempe dipotong kecil-kecil, semua bumbu diuleg kecuali lengkuas.
— Kemudian semua bahan dan bumbu dicampur sampai rata, dan dibungkus kecil-kecil pakai daun pisang, dikukus sampai matang kira-kira 1/2 jam.

http://www.ciputraentrepreneurship.com

Advertisements

One thought on “Resep Bothok Mlandhing”

  1. We ladalah …… Dik Sulas nih doyan makan tho? Atau masaknya juga? Boleh nih kapan2 mampir ke rumah dik Sulas untuk sekedar menikmati sesuap nasi dengan lauk pauk favorite-nya.

    Salam,
    Cheers
    H Semimbar

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s